Закроют ли McDonald’s в Нижнем Новгороде?

«Через год в России сеть Макдоналдс перестанет существовать. Минздравсоцразвития совместно с Роспотребнадзором в 2011 году провели более 700 проверок в сети ресторанов Макдоналдс и пришли к выводу, что фастфуд наносит непоправимый ущерб здоровью россиян, и ему больше не место в стране, где есть своя богатая национальная кухня. Кроме того, в сети быстрого питания редко соблюдаются санитарные нормы, нарушаются сроки хранения продуктов и технология приготовления блюд».

Такая новость появилась в Интернете сегодня утром. В Нижнем Новгороде, где точек американского общепита уже пять, это сообщение вызвало массу негодования. Людей, привыкших перекусывать гамбургерами и картошкой фри, оказалось немало. Мы решили выяснить, откуда растут ноги у этого слуха.
Прежде всего, оговоримся, что новость эта появилась на сайте fognews.ru – ресурсе, который создается из вымышленных новостей. Ни на сайте сети Макдоналдс, ни на сайте Роспотребнадзора ничего о закрытии точек быстрого питания не было.
- Что вы, это же «утка»! Как можно воспринимать новости, опубликованные на это сайте всерьез!? – засмеялась сотрудница отдела по связям с общественностью представительства Макдоналдс в России. – Сеть Макдоналдс в России не закрывается. Все хорошо. У нас в планах открытие 40 новых ресторанов в России. Сейчас их более 300. Мы обслуживаем ежедневно около миллиона посетителей. Ничего закрываться не собирается!
Да и в управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области также ничего не знают о закрытии американского фастфуда. Более того, его считают более-менее благополучным по сравнению с другими точками быстрого питания.
- Единичные жалобы на Макдоналдс периодически встречаются: в прошлом году их было две, - рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова. – В одном случае жаловались на то, что сотрудники фастфуда работали без перчаток при формировании заказа, а во втором случае жаловались, что попал кусочек перчатки в еду. Из полутора тысяч жалоб – две на Макдоналдс. Это мизерная цифра!

Если уж говорить о фаст фуде… Меня больше беспокоят киоски и тонары с шаурмой и другими продуктами, открытые шашлычные и прочие заведения – там нарушений намного больше. Макдоналдс же не позволяет себе установить предприятие без центрального водоснабжения и канализации. Там обязательно есть горячая и холодная вода, холодильники, чем чаще всего не могут похвастаться маленькие киоски.
Напомним, что главное требование, которое обязаны соблюдать в фастфуде: не должно быть прямого контакта рук с пищей, то есть шаурму или пирожок должны заворачивать в перчатках или с помощью специальных предметов (ложки, лопатки, вилочки, целлофановый пакет). Раньше было правило, что один человек не может принимать деньги и готовить еду. Сейчас оно не действует.